Category: еда

shepard

Что тут можно почитать

Что тут можно почитать:

Обзоры оперных CD и DVD - по соответствующему тэгу.
Юмористическая "Опера для чайников"

Великие голоса: Этторе Бастьянини
Великие голоса: Джанджакомо Гуэльфи
Великие голоса: Джеральдин Фаррар
Жизнь и музыка Николае Бретана - часть 1
Жизнь и музыка Николае Бретана - часть 2
"Театр жестокости" - статья о драматургии в опере Пуччини "Тоска", перевод с англ.
Опера Моцарта "Милосердие Тита" и эволюция любви Секста
Фильм-опера "Тоска" Бенуа Жако
Collapse )

Писанина НЕ про оперу:
Биография Джеймса Ханта, гонщика "Формулы-1", чемпиона мира 1976 года:
1 2 3 4 5 6 7 8
Такер Макс, "Парни, вот что значит быть женщиной": статья о женской перспективе и о межполовых отношениях (перевод с англ.)
Военная форма в фильме "Бесславные ублюдки"
Перевод на русский язык пьесы Викторьена Сарду "Тоска" (не мой!):
http://arashi-opera.livejournal.com/tag/sardou
«Безумный Джек» Черчилль, Робин Гуд Второй мировой
А. де Мюссе, "Лоренцаччо" - исследование мотиваций гл. персонажа
Его Превосходительство Ферзь (о Пауле фон Оберштайне, персонаже космической саги Legend of the Galactic Heroes)
Манга Berserk, или О Кентаро Миуре замолвите слово
О возможной концовке манги Berserk
"Амбиции Гриффита: интерпретация" - психологическая статья о главном герое манги "Berserk", перевод с английского
Дж. Севакис, "Забытое сокровище: "Странники во времени" - перевод статьи с AnimeNewsNetwork.com о фильме "GoShogun: The Time Étranger"
"Бесстрашные женщины на арене" - статья о женщинах-тореро, перевод с английского
redhead

(no subject)

Завтра из поездки возвращается матушка. Представляю её лицо, когда она найдёт в холодильнике отсутствие привычных продуктов, коробку с остатками пиццы и пять банок пива. %)) Скажет, совсем одичала дочка без меня!
shepard

Кулинарное

На четвёртом десятке я наконец постигла оккультную тайну того, как приготовить омлет или яичницу так, чтобы они не подгорели снизу и не расплывались сверху. Представляете? Я отлично умею жарить мясо, печь блины, оладьи и сырники, делать десяток разных салатов, готовить супы, ризотто, картофельное пюре, пасту с соусом, курицу с розмарином и другие блюда, но я до сих пор не могла нормально приготовить чёртову яичницу! Оказалось, что для того, чтобы эта чёртова зараза не пересушивалась, нужно недолго подержать её на маленьком огне под крышкой, а потом вообще выключить газ и оставить доходить на сковороде минут пять. Тогда омлет будет нежным и сочным. Почему мне за всю мою жизнь никто об этом не рассказал?!
shepard

Рекомендации пост

Зашла поесть в заведение под названием чайхона "Айва", и очень оно мне понравилось. Всё аутентично узбекское, от интерьера до официантов, кормят вкусно и недорого: например, миска нажористого супа (300 г) с плавающими в нём двумя шматами мяса 8x5 см стоит всего 150 р. Подают там, как нетрудно догадаться, узбекскую кухню: лагман, шурпа, плов, манты, кебаб и всё такое. Заведение халяльное, то есть в меню только говядина, телятина и баранина и никакого алкоголя - что в моих глазах неоспоримое достоинство. Мясо готовят отлично, я давно не ела такой нежной и рассыпчатой баранины. Словом, если хотите пообедать или поужинать вкусно, сытно и недорого, заполировав трапезу чайничком зелёного узбекского чая, то это место весьма рекомендуется.
shepard

(no subject)

Затеяла читать фанфики по, наверное, самому извращенскому из моих любимых пейрингов — Дэвид/Элизабет Шоу («Прометей», «Чужой: Завет»). Безумный андроид-психопат, который убил ту, которую любил, потому что она была несовершенным смертным человеком, могла состариться и умереть, а так она будет с ним вечно, и их с ней генномодифицированные «дети» (гибриды Чужих) населят галактику. %)) Надо сказать, эти завихрения весьма интересны, и когда фанфикописцам удаётся более-менее убедительно их изобразить, это читать любопытно. Твист «так любил, что убил» я вообще обожаю, а тут ещё и character development, и экзистенциальные вопросы в комплекте — что есть человек, что такое душа и т. п. Вкусный кактус, в общем.
shepard

Хедканоны про мою Шепку

Моя дефолтная Шепард родилась на космической станции у вечно занятых родителей-офицеров. От такого воспитания у неё есть некоторые особенности личности, которые я, пожалуй, тут запишу.

Collapse )

1. Отношение к еде. Шепард, конечно, не думает всерьёз, что еда растёт на деревьях сразу в виде саморазогревающихся контейнеров, но где-то близко к тому. %) Еда берётся из холодильника/столовой/кают-компании. Ты ешь, когда положено по расписанию, или когда больше не можешь игнорировать требования желудка, после чего возвращаешься к делам. Такие мелочи, как вкус, вид и консистенция еды, значения не имеют и почти не замечаются. Хотя, конечно, когда еда горячая и вкусная, это лучше, чем батончик сухпайка. Стоит ли добавлять, что Шепард не то что не умеет готовить — она вряд ли знает, чем суповая кастрюля отличается от сковороды? А если рассказать ей о том, как делают например, натуральный сыр, она очень удивится.

2. Живые растения и животные и вообще жизнь — это чудо света, по сравнению с которым египетские пирамиды — просто набор камней. В детстве маленькой Джейн очень хотелось зверушку, но она понимала, что это невозможно при жизни на кораблях и станциях. Поэтому в теперь в капитанской каюте «Нормандии» всегда есть живые рыбки и горшок с цветком, и коммандер очень сожалела, что не получится забрать варрена Урца с Тучанки.

3. Ненавидит холод. Холод — это пустота космоса и смерть. А если ещё и сквозняк — это значит, что где-то разгерметизация, спасайся кто может.
shepard

(no subject)

А в гастрономе в ГУМе есть СИТРО! Моя мама говорит, на вкус действительно то самое ситро из её детства. Кроме ситро, есть дюшес и прочие советские газировки. Вообще, конечно, это адский магазин с безумными ценами, но советская газировка стоит вполне умеренно: 42 рубля стеклянная бутылка 0,5 л.
angry

(no subject)

"Когда я думал, что достиг уже самого дна, снизу постучали". - С. Лец.

http://vozduh.afisha.ru/cinema/importozameshchenie-v-animacii-oleni-suprotiv-tyuleney/

Православные идеологически выдержанные мультфильмы, ага. Зла не хватает. Я ещё в метро ехала, рекламу увидела, меня чуть не стошнило. Судя по всему, я не ошиблась с оценкой этого "произведения", и инстинктивная реакция была совершенно правильной. Во имя вселенского разума, да будет когда-нибудь конец этому промыванию мозгов, этой поганой идеологии, этим "духовным скрепам", чтоб ими подавились те, кто их пихает в каждый утюг?

Зато повеселили комментарии под трейлером этого адова трэша:

"Пока весь мир задается вопросами межзвездных перелетов и многомерности пространства, Роисся выпускает мозгоиссушающие мульты с графикой на уровне WoW образца 2006 года. Молодцы, так держать! Больше духовных скрепов Богу Скрепов!"

"Летающий макаронный монстр показан в лживом и особо извращённом виде, как провокатор детского суицида, ведь на самом деле Серафима упала с крыши и разбилась, а всё остальное показанное в фильме - всего лишь психофуга в её умирающем мозге. Мои религиозные чувства и вера в летающего макаронного монстра оскорблены до самых основ, давление в настоящий момент поднялось до 180, вызванная скорая помощь застряла в пути."

"Что-то между гундяевскими постройками (т.н. церквями) я не увидел харю Ботокса Солнцеликого и Вытиранов. Непоцреотично как-то. А мульт Атличный, наверно, 300-400 миллиардов стоил. Чуть дороже космодрома Восточный."
  • Current Mood
    infuriated infuriated
shepard

Лайфхак «Как прожить на 1000 р. в неделю»

Ну, тыща — это без учёта проезда, только питание. В общем, у меня есть пара хитростей, позволяющих сэкономить, которыми я с удовольствием поделюсь и не откажусь услышать что-нибудь полезное в ответ.

1. Ваш лучший друг — это курица и мясные кости. Но лучше курица. Покупаете куриные кости, с которых срезали грудку, или то, что называется «суповым набором». Или просто полкурицы. Варите бульон (для бульона нужна ещё луковица и морковка). Вынимаете курицу, соскребаете остатки мяса, их должно хватить на мясной салатик, куда можно покрошить всё, что завалялось в холодильнике — картофелину, варёное яйцо, огурчик там. Итого еда на два-три дня. Из части бульона варите суп сейчас, часть замораживаете — пригодится на потом. Если на курице было много мяса, можно сделать плов.
2. Супы — это в целом ваш лучший друг, когда денег мало. Вы будете питаться в основном ими. Заодно для желудка полезно. Можно варить супы из рыбных консервов, картошки, круп, щавеля, капусты... Да из всего! Главное — бульон и поджарка из пункта ниже.
3. Морковка + лук + сковородка = поджарка. С поджаркой становится лучше всё, хоть простые макароны. Пассеруете лук с морковкой, кидаете к ним на сковородку сваренные макароны, слегка всё это обжариваете. Если добавить немножко томатной пасты, тоже хорошо. Поджарка, шафран и рис дают нам некое подобие плова.
4. Не покупайте колбасу и сыр и не ешьте бутерброды. Колбаса и сыр сейчас стоят дороже мяса, а толку чуть. Бутеры — вообще зло, самая неэкономная еда ever.
5. Если очень хочется бутерброд, сделайте домашний печёночный паштет, это очень вкусно. Покупаете куриную печёнку, тщательно очищаете от плёночек, обжариваете, потом тушите с луком, морковью и специями. Растираете готовую массу блендером в пасту, раскладываете по ёмкостям. Намазываете на хлебушек — м-м-м! Следует помнить, что в домашнем паштете, в отличие от покупного, нет консервантов, поэтому хранится такой паштет не более недели.
6. Утром завтракайте кашкой. Если, конечно, едите кашу. Но разных круп много, можно подобрать себе по вкусу — манная, овсяная, рисовая, пшённая (её, правда, с вечера готовить надо), гречневый продел, перловая.
7. В сезон покупайте дешёвые овощи — картофель, капусту, кабачки, баклажаны. Кабачки могут послужить основной для огромного количества блюд. Если добавить картошки, морковки, немножко курицы и свежей зелени, получается очень вкусная еда. Можно настрогать кабачковых оладий. Если потушить капусту с остатками мяса или сосисок, добавив ложку томатной пасты, тоже получается вкусное блюдо. Из картошки можно приготовить кучу всего, в том числе картофельные оладьи — драники. Свёкла, картошка, солёные огурцы, лук, морковь и горошек дают нам винегрет.
8. Такие вещи, как нут, чечевица и бобы, тоже сильно помогают — это источник растительных белков и сытная еда.
9. Если хочется сладкого, тортика или булочек — испеките блины (1 стакан кефира, блинная мука, 1 яйцо, сахар, 1 ложка подсолнечного масла, если жарить на антипригарной сковороде). Их можно есть с вареньем или сгущёнкой. Или сделайте яблочную шарлотку.
10. В сезон можно попробовать поискать фрукты со скидкой. Вообще ищите скидки везде!

Я намеренно не предлагаю покупать дешёвые сосиски в качестве основного блюда, потому что, право, лучше есть овощи и куриный бульон, чем эту дрянь. Если хочется белка, можно есть яйца, рыбные консервы, куриные ноги, печёнку или сердечки.
redhead

Не могу не поделиться!

Вы только сядьте покрепче и кружки с жидкостью подальше отставьте, а то мало ли что...

Collapse )

Тут ещё больше фоток. Представьте, вам такое подарят... И вы с наслаждением - хрусть! - отгрызёте ему голову! :)